Unser Täglich Brot (2005)

Deze film won de speciale juryprijs op het IDFA van dit jaar.

Mooie posters:

http://www.ourdailybread.at/jart/projects/utb/website.jart?rel=de&content-id=1130864825124

(PDF formaat)

Gisteren weer een stukje van gezien bij 2 Vandaag. Film waardoor je met een heel ander gevoel een supermarkt binnenstapt. Althans dat had ik na het zien van de kuikenscenes.

Vanaf 4 januari in de bioscoop dus. Goede zaak. Belangrijke film.

ps: voor de duidelijkheid...achter die celdeuren op de poster bevinden zich duizenden kratten met kuikens.

De titel is een sarcastische verwijzingen naar het 'Onze Vader...' Geef ons heden ons dagelijks brood...enzovoorts.

Gelieve geen politieke zaken [ook al was het sympathiek] bespreken op de site aub. Berichten verwijderd.

On-topic: Ik ben uitermate benieuwd naar deze docu, zeker na het zien van de 'kippen-scene' dat vertoond werd bij een van de afleveringen van Zomergasten dit jaar.

Sterke film, zeg. Afstandelijk en klinisch observerend en zonder een enkel woord in de camera of van een voice-over, toont de film hoe mechanisch de voedselproductie tegenwoordig is. De film spreekt er geen oordeel over uit, maar registreert alleen.

De cameraman verdient een groot compliment: de shots zijn zonder uitzondering statisch, strak en zeer krachtig. Door die statische beelden wordt de enige beweging in de film veroorzaakt door de processen van de vlees- en groenteverwerking. Dat accentueert nog eens het continue karakter van die handelingen. Dat al die processen dag-in-dag-uit, ook terwijl je de film kijkt, plaatsvinden.

Indrukwekkend inderdaad. Vooral als de kuikentjes als pingpongballetjes in de kratten worden gespuugd. Al is indrukwekkend niet het juiste woord, maar een beter woord weet ik niet te vinden. Doordat het shot zo klinisch is, zonder emotie, zonder moraal.

Ook bijzonder: de olijfboom die wordt leeggeschud en het varken dat maar blijft leegstromen. En nog heel veel meer.

Hoe kwamen die zonnebloemen trouwens zo verdord? Kwam dàt door het spul dat het vliegtuigje erover had gesproeid??

Een film die laat zien hoe verrot sommige mensen kunnen zijn!

Op welke gruwelijke manier men met dieren om kan gaan. En dat er dan nog mensen zijn die eieren en dat vlees in de supermarkt doodleuk kopen enkel en alleen omdat het goedkoop is. Nu vraga ik mij af of men niet denkt van hoe komt het dat het zo goedkoop is? Of is men net zo erg als die branche werken?

Die mensen die in die in die industrie werken verdienen niet meer en niet minder dan hetzelfde wat ze die beesten aandoen. Op dezelfde wijze!

Een film die je aan het denken zet.

5*

PS: Het aller schokkendste vond ik nog et moment dat de volgende koe in dat ding geleid werd om gedood te worden en die koe ziet dan al wat er met vorige koe gebeurd is. En hoe die dan tegen gaat werken. Iemand die daar werkt en dat beest dan afmaakt verdiend hetzelfde lot als die koe.

Wellicht omdat consumenten niet op de hoogte worden gebracht van de horror achter veel producten. De marketing biedt ons een vrolijk idyllisch beeld. Je kan in de supermarkt kipburgers kopen in de vorm van een tevreden lachend kuikentje.

Eerlijk gezegd behoorde ik daar ook onder, maar sinds de Ad Verbrugge aflevering van zomergasten ben ik pas echt wakker geschrokken.

Ik heb deze film nog niet in zijn geheel gezien, maar dat gaat snel gebeuren. Ik vind dat iedereen deze film (net als Darwin's Nightmare) minstens één keer in zijn leven gezien moet hebben om te beseffen waar we mee bezig zijn.

Als je dit zo vreselijk vind kun je je waarschijnlijk beter wenden tot biologisch gekweekte koolraap en tofu... Zelfs je ekologische eitje komt van een kip zonder happy end. En dat is een understatement.

Ik denk dat heel veel mensen er geen flauw idee van hebben wat er allemaal aan vooraf is gegaan als ze hun eieren en groente in de supermarkt kopen. Daarom zou iedereen net als The inconvenient truth deze documentaire (of wat mij betreft liever het nog iets betere We feed the world) moeten zien.

Ja, en dan... hele dure producten kopen zeker.

Ze moeten gewoon zorgen dat gezonde en fatsoenlijk gemaakte producten goedkoper worden.

Maar de vraag luidt: wat is fatsoenlijk?

Zoals ik hierboven al uitte eindigen de ekokippetjes ook niet echt gelukkig als dier. Als je een echte moraalridder wilt zijn op het gebied van eerlijk eten, dan kun je volgens mij beter je eigen koeien houden en eigen groentes kweken. En tuurlijk zal een docu als deze een eye opener zijn (ik heb hem zelf niet gezien, moet nog wel gebeuren), maar de biologische moraalproducten zullen nooit overhand nemen. Klagen over de afkomst van je eten is een luxepositie.

Niet al deze producten zijn schreeuwend duur. Daarnaast denk ik dat heel veel mensen bereid zijn wat meer te betalen als ze weten op welke wijze de producten die ze normaal altijd kopen tot stand zijn gekomen.

Al was het maar omdat de biologische industrie nooit in de totale vraag om voedsel kan voorzien.

Dat kan dus wel. We zouden echter massaal een vegetarische leefwijze aan moeten gaan nemen.

Momenteel wordt er trouwens genoeg voedsel geproduceerd om het dubbele aantal van de huidige wereldbevolking te kunnen voeden.

In de vergelijkbare documentaire We feed the world wordt uitgelegd waarom dat niet kan (theoretisch misschien wel, maar praktisch niet). Je tweede bewering is helemaal juist, met de huidige voedselproductie kunnen 12 miljard mensen gevoed worden!

Niks moet, maar het gaat erom of je, eenmaal wakker geschud van de gruwelen achter het meest veelzijdige stukje vlees of het malse lamsboutje, je uit humane principes bereid bent om iets van je weelde op te offeren ja of nee. Of je je kinderen een wereld wilt achterlaten waarin alle oceanen zijn leeggevist en per dag 240.000 genetisch gemanipuleerde kippen mechanisch worden onthoofd die nooit meer gezien hebben dan de stalen kweekmachine.

Het mechanisch afslachten en aanverwant dierenleed in de bio-industrie is in mijn ogen nog niet eens zo'n erg grote gruwel.

Het naar de klote helpen van immense regenwouden om er sojaplantages neer te zetten is voor mij een veel grotere doorn in het oog.

Daar komt nog eens de krankzinnige kwestie betreffende de wereldvoedselverdeling bij -dagelijks sterven nog steeds zo'n 100.000 mensen onnodig de hongerdood- waardoor ik maar één conclusie kan trekken: we moeten stoppen me de bio-industrie.

Tegen efficiënt produceren heb ik niks, maar ik maak wel een onderscheid tussen efficiënt fruit en groente produceren en efficiënt dieren produceren.

Overigens ben ik als zoogdier wel zo hypocriet te melden dat ik het kweken van vis op zich een goede zaak vind.

Mensen die werken in de bio-industrie zijn net zo schuldig als de consument voor al het leed. Probleem is dat er aan gefokt vee een haast logische gebrek aan ethische waarde hangt, of zoals Ad Verbrugge het noemde: de depersonificatie tot product.

Zelf ben ik een zoon van een man die zijn geld verdiend heeft in de vleesindustrie, dus geloof me, ik weet hoe die mensen denken.

Ik heb als kind manden met varkensoren en tonnen met darmen gezien, wat me niet alleen heeft gechoqueerd maar ook verbaasd vanwege de nonchalance waarmee het gepaard ging.

Ik heb vanavond deze film gezien en het was huiveringwekkend. 4,5*

De poster die bij de bioscoop hangt (Lux bvb) vind ik eigenlijk beter.

Ja vind ik ook.

Overigens...als je het stukje uit Zomergasten wilt terugzien met de analyse op deze film kan je dat hier zien.

Dat is inderdaad nogal hypocriet, onderbouw eens waarom je dit een goede zaak vind.

Omdat zodoende wordt tegengegaan dat alle zeeën en oceanen worden leeggevist bijvoorbeeld. Wellicht zelfs de enige methode om dat tegen te gaan, omdat ik ergens las dat over 50 jaar al het leven in de oceanen is uitgestorven als er zo wordt doorgevist.

Klinkt allemaal heel erg leuk, maar het voedsel van de meeste kweekvis bestaat zelf ook weer uit vis. En dat wordt weer gevangen in: de oceaan.

Zo zijn er maar een handvol soorten vis die duurzaam gekweekt kunnen worden zonder inbraak in het ecosysteem.

Vaak is de term kweekvis ook maar erg misleidend omdat veel vissoorten zoals paling en tonijn niet echt worden gekweekt maar enkel vetgemest. De jonge vis wordt gewoon doodleuk gevangen in: de oceaan.

En zo kan ik nog wel even doorgaan, kijk anders eens op http://www.goedevis.nl/

Maar laat ik het even over de film zelf hebben, morgen ga ik Unser Täglich Brot kijken

Volgens mij zijn kippen, varkens en koeien al eeuwen gedomesticeerd vee. Die kom je zelden tegen in een bos. Ik ben althans nog nooit een koe in een bos tegengekomen, maar misschien zijn ze in het wild razendsnel. Dus die vergelijking tussen gekweekte vis gaat niet op.

Het gaat erom hoe je ethisch standpunt over de industrie rondom deze dieren eruit ziet. Als jij de fokpraktijken goedkeurt...prima ga je gang.

Kippen, varkens en koeien zijn rechtstreekse afstammelingen van respectievelijk de bankivahoen, het wilde zwijn en de oeros. Deze dieren kwam je vroeger wel degelijk tegen in het bos.

Net zoals het wilde zwijn genetisch afwijkt van het gedomesticeerde varken, zo verschilt tegenwoordig ook de kweekzalm net zo sterk van zijn wilde verwant. (De vis is immers geselecteerd op groei enz.)

Ik zeg niet dat ik het niet met je eens ben betreffende je standpunt over de omgang met dieren in de bio-industrie (ik ben zelf al jaren vegetariër), maar je argument om het kweken van vis goed te keuren slaat gewoon kant noch wal.

Klopt, maar wat is je punt nadat ik al gezegd heb dat ze al eeuwen gedomesticeerd zijn?

Mijn argumenten zijn dus:

1) om te voorkomen dat oceanen en zeeën worden leeggevist

2) dat ik als zoogdier een andere connotatie heb bij gekweekte vis dan bij gekweekt vlees. Dat visafval wordt gebruikt als visvoer hierbij lijkt me juist eindelijk een nuttigere besteding ervan dan overboord flikkeren.

3) dat je in de oceanen dezelfde vissen tegenkomt die gekweekt worden, hetgeen bij gedomesticeerde dieren in het wild niet het geval is.

Ik zeg niet dat ik tegen gedomesticeerd vee ben, maar wel puur als product.

Waarom slaat dat kant noch wal?

Maar dat maakt voor jou toch niet uit, aangezien je sowieso tegen gekweekte vis bent. Ik ben dus tegen overvisserij of hooguit hetgeen nodig is voor de kweekvisserij. Dacht dat dat wel logisch was, maar niet dus.

Waarom niet?

Maar je wazige redenering slaat kant noch wal, dus probeer het nog eens, maar dan enigszins onderbouwd graag.

Overigens...het alternatief voor kweekvisserij is de oceanen leegvissen, of denk je dat 8 miljard mensen vegetarier worden.